求人情報




 前職は、まったく飲食ではなく、職人系の仕事をしていました。未経験者でしたが、日々接客やお客様と触れ合っているうちに自分ではわからないうちに成長し、お客様のアンケート用紙などにも自分の名前が多く書かれるようになり、やりがいを感じました。前職は、まったくといっていいほどお客様と接する機会などは、なかったのですがこの仕事について、日々お客様と接する事が出来き毎日毎日違う仕事をしているかの様です。
 また、大手企業とは違い社長と近いので、さまざまな問題提起企画発案などもしやすい状況です。
 他にも月に一度店長会議があるのですが、営業報告はもちろんの事、他の店舗であったいいこと悪いこと、いいスタッフ・もう少し頑張った方がいいスタッフなど店舗同士情報を共有しています。
 
■テレビに出た時の写真
  現在は、次のステップである店長と言う目標をめざし店舗運営・従業員教育などといった様々な仕事を学び、日々勉強し頑張っている次第でございます。ただ機械の一部の様に与えられた仕事を右から左へ受け流すのではなく、自ら気づき・考え・実行するといった忘れかけていた仕事の原点を実現できています。そういったことも踏まえて、前職と比べたら自分にぴったりな仕事だとおもっております。また、お店がテレビや雑誌などで取り上げられることも多くおもしろい経験がいっぱいです。
 


  前職は、同じ焼肉屋さんでした、転職したきっかけは、前職の焼肉店では決まった作業のみをまかされ、自由度もなく、商品開発などもできなく非常に束縛された環境であり、料理人として生きていく上で何か物足りなさを感じ、焼肉京城苑に転職しました。焼肉京城苑は、様々な物が手作りそして、店仕込で行われている為、改めて料理のいろはを覚えることが出来ました。現在は、前職では、絶対にやらせてもらえなかった、肉をカットする作業そして、お肉の形成までもまかされております。そして、なんといっても一番やりがいを感じる部分は、商品開発です。時間がある時に、商品を研究開発し、社長への試食を経てまずは、季節限定スポットメニューでお客様の反響を調査します。そこにおいてある程度成果が解ったらグランドメニューへ入れてもらえます
 
■仕込み作業中の写真
 メニューの出る数やランキングなどは、日ごとにコンピュータではじき出されるので、自分の作った商品がどの程度お客様に受け入れられているのかをチェックする事もできます。また、月に一度の全体会議などで、お客様からのアンケートを拝見したりしそこにおいて、お客様から自分の作った商品が「すごくおいしかった」などと書かれていると非常に嬉しいです。
 今は、次の目標である料理長をめざし頑張っております。将来は、店舗を任せてもらえるくらい頑張りたいです。
 

パターンA
 募集職種 調理スタッフ・接客スタッフ 
 特徴  完全週休2日制 <<社保完備>>
最寄駅
募集定員
千葉ニュータウン店 北総線 千葉ニュータウン中央駅徒歩5分
<<募集定員 1名>>
印西店 木下駅徒歩5分
<<募集定員 2名>>
お店の特徴

創業44年の老舗の焼肉店!
変わらない為につわり続ける為には、一人一人のアイディや力が必要です。

チェーン店ではないからこそ、出来るスピード感・企画から実現までのベクトル。

自分が作ったメニューやアイディアがお店の運営に生きていくでしょう


お店のこだわり
・地元に根ざした店。
・自家製にこだわる。
・手切にこだわる。
・タレにこだわる。

給与
18万から(能力に応じて昇給)
賞与実績に応じて(年2回 8月or9月・12月or1月)
 勤務パターン例  @11:00-20:00(休憩1時間)
 A15:00-24:00(休憩1時間)
 休日・休暇  完全週休2日(その他慶弔休暇有り)
待遇
★社会保険完備★
(健康保険・雇用保険・労働災害保険)

残業手当有り

交通費一部支給、昇給有り、賞与有り、食事付き、制服貸与、強制有給付与(勤続年数による)、健康診断、退職金制度(希望者)
仕事内容・求める人材
未経験者の方の場合は、飲食店のイロハをお教えいたします。

チェーン店ではないので、一人一人の力が生かされます。

アイディア力・人を引っ張る力

そしてなによりも前向きな心をもっている人を求めています。

 エントリー電話番号  0476-42-8989(採用担当)
お電話でご応募の際は、非通知設定を解除してご連絡ください。
又は
info@keijoen.comまで!!

 募集職種 店長候補・料理長候補
 特徴  未経験 独立歓迎 <<社保完備>>
最寄駅
募集定員
千葉ニュータウン店 北総線 千葉ニュータウン中央駅徒歩5分
<<募集定員 1名>>
印西店 木下駅徒歩5分
<<募集定員>>
お店の特徴

創業43年の老舗の焼肉店!
変わらない為につわり続ける為には、一人一人のアイディや力が必要です。

チェーン店ではないからこそ、出来るスピード感・企画から実現までのベクトル。

自分が作ったメニューやアイディアがお店の運営に生きていくでしょう


お店のこだわり
・地元に根ざした店。
・自家製にこだわる。
・手切にこだわる。
・タレにこだわる。

給与
25万から45万以上(能力に応じて昇給)
賞与実績に応じて(年2回 8月or9月・12月or1月)
 勤務パターン例  @11:00-20:00(休憩1時間)
 A15:00-24:00(休憩1時間)
 休日・休暇  月5-6日(その他慶弔休暇有り)
待遇
★社会保険完備★
(健康保険・雇用保険・労働災害保険)

残業手当有り

交通費一部支給、昇給有り、賞与有り、食事付き、制服貸与、強制有給付与(勤続年数による)、健康診断、退職金制度(希望者)
仕事内容・求める人材
近日新店舗出店予定がある為、新店舗立ち上げに伴う重要な
スタッフを募集!!

店舗運営にかかわる重要な社員の方を募集しています。
やる気・意欲に満ち溢れている方!!

未経験者の方の場合は、飲食店のイロハをお教えいたします。

当店のやり方をしっかりと吸収し調理・運営していただける方。

仕入れ・仕込みから調理・在庫管理メニュー開発まで幅広くお願い致します。

チェーン店ではないので、一人一人の力が生かされます。

アイディア力・人を引っ張る力

そしてなによりも前向きな心をもっている人を求めています。

 エントリー電話番号  0476-42-8989(採用担当)
お電話でご応募の際は、非通知設定を解除してご連絡ください。
又は
info@keijoen.comまで!!